Informació de producte

És una salsa gourmet de producció local. Elaborada amb tomàquet vermell, madurat al sol de Mallorca, pebre de banyeta i espècies. Té un grau de picant mitjà. La combinació amb la ceba i el xarop d’atzavara li dona un sabor dolç i intens alhora. Normalment es menja com a aperitiu, per dippear amb snacks salats, triangles de blat de moro, galetes d’oli, etc. També serveix per incorporar a la cuina, per exemple, com a salsa per acompanyar les típiques patates braves, com a substitut del típic quetxup o similar, per trempar ensalades o crear salses amb el producte com a base.